Le GERBOPA gère plus de 50 millions d'euros d'achats répartis dans différentes catégories
Matières premières (Conventionelles & Biologiques)
- Farines
- Améliorants
- Mixes & Prémixes
- Sel
- Levures
- Levains
- Matières
Grasses (Beurre, Margarine, Huiles)
- Avant-produits de Pâtisserie
- Sucres
- Chocolats
- Ovoproduits
- Charcuteries
- Graines
- Fruits
-
Alcools
- Produits (Laits, Crèmes, Fromages)
- Cartons
- Sachets (Papier & Plastique)
- Boites Pâtissières
- Caisses
Plastiques
- Verrines...
- Outils de scarification
- Chariots
- Filets
- Grilles
- Petits Matériels...
- Produits & materiels d'entretien
- Equipements et Habillements
- Électricité
